柴米油盐酱醋茶，是人们日常生活中不可或缺的五味之一，是我们日常饮食生活中必不可少的调味品，柴代表着生活的基本物资-柴火；米就是我们每天必需的主食-稻米；油代表着我们日常生活中油炸、炒菜等烹调方式的特殊成分；盐则是我们调味品当中最喜闻乎用的一种食品；酱则是我们烹调中不可缺少的一种调味料，每个地方的酱油口味都不尽相同，而其中最有名的当属中国南方盛产的豉油，而茶则是我们日常生活中最适合的饮品之一。
柴米油盐酱醋茶这五味，在我们的生活中随处可见，融入了中国千百年来的食文化，是我们对美食的追求和对生活品质的体现，更是我们中华民族的独特风情。