苯甲酸钠是一种合成橡胶中广泛应用的防腐剂。它是由苯甲酸和氢氧化钠反应而成的白色晶体，可溶于水。苯甲酸钠的防腐作用源于其抑制微生物生长和氧化反应的能力。
苯甲酸钠广泛用于工业和食品生产中。在工业中，它是维持橡胶制品品质的重要防腐剂，延长了制品的使用寿命。在食品生产过程中，苯甲酸钠被用作防腐剂，能有效抑制霉菌和酵母菌的生长，延长食品的保质期。同时，苯甲酸钠作为食品添加剂，不仅可以抑制微生物的生长，而且还可以阻止白色晶状物的生成，保持食品的原色原味。
然而，苯甲酸钠也存在一定的风险。由于其具有一定的危险性，因此在使用苯甲酸钠时应按照规定操作，严格控制用量。同时，在食品中添加苯甲酸钠也应遵守运用标准。