孕妇是比较特殊的一类人群，他们需要更加谨慎的调整自己的饮食。由于孕妇的身体容易产生变化，导致孕妇容易产生不适症状，而控制饮食得当就能让孕妇少走许多弯路。茄子不仅味道好，而且富含营养，但是也有人质疑孕妇可以吃茄子吗？
那么，孕妇可以吃茄子吗？专家指出，孕妇可以正常食用茄子。茄子具有营养丰富，清热去湿的功效，并且含有多种维生素、矿物质、纤维素和氨基酸等营养元素。
但是需要注意的是，由于茄子含有一定的草酸，过量食用会降低铁的吸收效率，进而导致孕妇缺铁，因此孕妇在食用茄子的时候，需要适量食用，不要过度食用。此外，如果有身体不适的孕妇，建议在食用茄子之前先咨询医生的意见。
综上，孕妇可以吃茄子，但是应该注意一定的食用量，才能达到营养均衡，健康的目的。所以孕妇一定要听从医生的建议，科学饮食，保证自己和胎儿的健康