面粉是人们生活中必不可少的食材之一，常见于各种面食，还可以制作糕点、蛋糕等。下面介绍一些基础面粉的制作方法，希望能给您带来帮助。
1.饺子皮的制作方法
材料：面粉、水
制作过程：
1)将面粉倒入搅拌盆中，慢慢加入水，揉成面团，注意不要揉得太浓也不要揉得太稀。
2)在揉好的面团上盖上一块湿布让它醒发30分钟。
3)将面团分成小块，擀成薄薄的饺子皮即可。
2.馒头的制作方法
材料：面粉、水、酵母、白糖
制作过程：
1)将面粉倒入搅拌盆中，加入白糖和酵母，混合均匀。
2)逐渐加入温水，揉成面团，盖上湿布发酵半小时左右。
3)将面团揉成长条，搓成圆形馒头，盖湿布醒发，再放入蒸锅中蒸15分钟即可。
3.油饼的制作方法
材料：面粉、鸡蛋、油、生菜、盐、味精
制作过程：
1)将面粉加一点点盐，加水搅拌成面团。
2)将生菜洗净切碎，鸡蛋打散。
3)将面团分成几个小块，擀成薄薄的面饼，抹上油，撒上菜和鸡蛋。
4)将面饼卷起来，压扁，平底锅煎炸即可。