蔓越莓，又称小红莓，是一种酸性浆果，是越桔科蔓越莓属的植物果实。它含丰富的维生素C、花青素、多酚等营养成分，是一种营养价值极高的水果。下面是蔓越莓的作用及营养价值：
1.预防尿路感染
蔓越莓是以治疗尿路感染而著称的。蔓越莓中的多酚能对抗细菌和病毒，从而预防尿路感染的发生。蔓越莓中还含有一种物质叫做果糖胺酸，这种物质有助于防止尿道细菌沿着尿道上行。
2.降低心脏病发病率
蔓越莓中富含多酚类化合物，这种化合物对保护心血管系统有很好的作用。它们可以降低心脏病发病率，预防血管堵塞和动脉硬化。
3.防止感染
蔓越莓富含维生素C、花青素、营养成分等天然抗氧化物质，这些成分有助于提高免疫力，增强细胞活力，对抗自由基。自由基是导致多种疾病的重要因素之一，如糖尿病、肺癌、高血压等。蔓越莓中的营养成分可以抗氧化，抵抗疾病，促进身体健康。
总之，蔓越莓富含多种营养成分，具有防止尿路感染、降低心脏病发病率、防止感染等多种作用。适量食用蔓越莓，可以起到很好的保健作用。
了解蔓越莓的好处与坏处
蔓越莓，也可以称为“小红莓”，是一种营养丰富的小型浆果，深受喜爱。它有许多的好处和坏处，下面我们将详细了解一下。
好处
蔓越莓是一种低热量食品，含有许多营养物质。其中包括维生素C，维生素E，膳食纤维，以及对心脏健康有益的抗氧化剂。此外，蔓越莓还可以帮助预防泌尿道感染。
坏处
蔓越莓是有王牌级别的水果，但是因其独特酸味，吃新鲜的蔓越莓对胃肠道有刺激，有些人会感觉到胃部不适。不过，可以通过蔓越莓干等其他方式来达到保健的效果。
蔓越莓冬季养生必食
蔓越莓，又称酸果蔓越橘，是一种产于北美的蔷薇科植物，具有淡淡的酸味和较强的营养价值，是冬季养生必备佳品。
蔓越莓含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮和花青素等抗氧化物质，可以有效抑制自由基对身体的损伤，增强人体免疫力。
此外，蔓越莓还含有大量的原花青素，具有一定的抗菌作用，能够抵御细菌和病毒的侵袭，对预防感冒、流感等冬季常见疾病有着重要的作用。
研究发现蔓越莓还具有预防尿路感染、保护心脏等健康功效。因此，向日葵籽、橙子等常见水果之外，蔓越莓也是冬季养生的不二之选。