很多人都知道北京有一个“糖画娘”，她在京城街头卖糖画的同时，讲述着自己的故事。而和“糖画娘”相似的还有一个人——“锅巴糕娘”，她也以一口老北京口音讲述着自己的故事。
“锅巴糕娘”其实是叫何会珍，娘家在天津，后来嫁到了北京。她在家里做点心，利用空闲时间在北京街头卖锅巴糕、麻花等小吃。
在北京的大街小巷，有很多这样的卖点心的小贩，但为什么只有何会珍成了“锅巴糕娘”呢？原来，何会珍的气质十分独特，总是穿着传统的旗袍，儒雅又大方，和她一起出摊的还有几个穿着汉服的人，形成了很有特色的景观。
除此之外，“锅巴糕娘”更是把自己的乡音与京城文化完美结合，让外地游客感受到地道的老北京味道。
如今，街头小贩逐渐消失，但是“锅巴糕娘”和她的下一代已经开设了几家店铺，逐渐让更多人品尝到老北京的味道。
o娘的故事：百年传承的北京至宝
o娘其实是一种传统的涮羊肉料理，源于清朝时期的宫廷食谱。如今，每逢冬日寒夜，涮羊肉和o娘都成了北京人的固有习俗。
而江宇昆正是这样一名热爱传统文化的年轻人，他看中了o娘这一闻名遐迩的北京美食，不但坚持用当地好食材，同时致力于挖掘o娘涮羊肉的文化内涵，仅仅为了将这一天然有机、精致绝伦的仕女宫廷美食带回现代餐桌，在这个把流行度妖魔化的时代里，让o娘获得大众关注并得到传承。
他挖掘了o娘关于食材挑选、包法、涮羊肉的沾料、习俗等方面的种种文化背后的细节，把它们融入到这一传统美食的制作当中。他的o娘涮羊肉，既传承了御膳房的做法，又创新了现代的烹调方法，制作出更加香鲜、口感更加细腻的涮羊肉。
今天，几十年过去了，这道源于北京宫廷的美食，依然屹立不倒。而江宇昆，也正在用自己的方式，将o娘涮羊肉这一中国美食的高度发扬光大。
o娘的故事：背后的艰辛和坚持
o娘是一位长期在大街小巷忙碌的摆渡人，她简单但温暖的一碗稀饭让很多人记住了这个名字。在她的身后也有许多的艰辛和坚持，同时也有一段感人的故事。
o娘的老家在河北，7岁就开始卖东西帮补家计。后来嫁到一个小山村生下了三个女儿。她原想要一个儿子却先后生下了三个女儿和两个胎死腹中的儿子。然而o娘并没有气馁，她一次次挺过沉沉的岁月，靠着自己的双手把家庭撑起来。
一个偶然的机会，o娘认识了一位爱心人士，得以从乡下迁至城市生活。从此，她开始在街头摆起了小摊，卖着自己煮的稀饭、面条和包子等。她的食品虽然不起眼，但却营养丰富且价格亲民，深受顾客欢迎。自此，o娘的名字传开，店里挂起了顾客们写的感谢信和她曾经获得的荣誉证书。
o娘一生都很忙碌，她坚持自己做好每一碗饭，这已经成了她坚持的一种生活方式。全家人都很自豪，她的三个女儿也自立成功了。o娘经常说：“不管干什么事，只要认真努力，肯定会有收获。如果因为生活艰辛而自卑，那么你就注定会一事无成，得不到社会的尊重。”